Associação Portuguesa de Dietistas

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Tenha um Feliz Natal com "Folhas Equilíbrio - Receitas para um Doce Natal"

20 dezembro 2014

Nesta época natalícia, o Movimento 2020, projecto da Associação Portuguesa de Dietistas (APD), junta-se aos portugueses com um conjunto de dicas para celebrar esta época festiva, gastronomicamente rica, de forma mais saudável e económica, respeitando os sabores e gostos tão tradicionais da nossa Dieta Mediterrânica.

O desperdício alimentar é um tema que tem estado na agenda do dia da sociedade portuguesa e o Movimento 2020 incorporou-o nos seus desafios. Reduzir o desperdício alimentar é o 9º desafio que tem também como objectivo promover um consumo alimentar energético e nutricionalmente adequado.

Mas, em época Natalícia, altura farta à mesa, como podemos de facto reduzir o desperdício alimentar? O Movimento 2020 vem mostrar, de forma simples, que é possível utilizar as sobras das refeições de Natal para fazer outros pratos igualmente deliciosos e nutricionalmente equilibrados. Somos um país rico em gastronomia e até a nossa Dieta Mediterrânica é Património Imaterial da Humanidade. Todas as regiões vivem o Natal à mesa de forma diferente, com pratos típicos e ingredientes que variam de cidade para cidade. Desta forma, e para ajudar os portugueses na tarefa de reduzir o Desperdício Alimentar, o Movimento2020 lança o livro digital intitulado pdfFolhas Equilíbrio – Receitas para um Doce Natal, composto por 6 receitas elaboradas por Ana Maria Silva, Licenciada em Dietética e Nutrição e Técnica Especialista em Gestão e Produção de Cozinha, contando com dicas preciosas para cozinhar as sobras da noite de consoada.

Mais do que alimentação, a nossa Dieta Mediterrânica é um estilo de vida que tem na sua génese o convívio à mesa, a partilha de valores e costumes e a unificação da família. Desta forma, e paralelamente, o Movimento 2020 irá também mostrar como é importante envolver todos os membros da família na confecção das refeições Natalícias, pondo de parte a ideia de que as receitas de Natal são uma tarefa das avós e das mães. Envolver miúdos e graúdos, na compra dos ingredientes e na confecção das receitas, é um dos princípios defendidos pelo Movimento 2020, pois só assim é possível ensinar os mais novos a fazer as escolhas mais correctas e saudáveis.

Dia Mundial da Diabetes: a importância do pequeno almoço

13 novembro 2014

O Dia Mundial da Diabetes é celebrado anualmente a 14 de novembro. A comemoração deste dia iniciou-se em 1991 por iniciativa da Federação Internacional da Diabetes  (IDF) e da Organização Mundial da Saúde, face ao número crescente de diagnósticos de diabetes e o impacto que a doença tem a nível individual e da sociedade. 

É importante enfatizar que cerca de 70% dos casos de diabetes tipo 2 podem ser prevenidos ou retardados através da adoção de estilos de vida saudáveis, caracterizados pela prática regular de atividade física e uma alimentação equilibrada.

A Associação Portuguesa de Dietistas promove a divulgação desta celebração e reforça a importância de uma alimentação saudável na prevenção de doenças crónicas não transmissíveis, como é o caso da diabetes.

"Healthy Living and Diabetes" é o tema do Dia Mundial da Diabetes para 2014-2016 e este ano o destaque é para a importância de se iniciar o dia com um pequeno-almoço saudável. Um estilo de vida saudável caracterizado pela prática regular de atividade física e uma alimentação equilibrada é a base da prevenção de várias doenças crónicas não transmissíveis, entre as quais a diabetes tipo 2.

Mais de 70 deputados da Assembleia da República assinam livro de compromisso do movimento 2020

30 outubro 2014

Dia Mundial da Alimentação celebrado em todo o país, com passagens pela Bolsa de Valores e pela Assembleia da República

O Movimento 2020 (M2020), da responsabilidade da Associação Portuguesa de Dietistas (APD), celebrou o Dia Mundial da Alimentação, dia 16 de outubro, com ações em todo o país, destacando-se as presenças na Bolsa de Valores de Lisboa e na Assembleia da República.

Toque do sino na Bolsa Portuguesa

Logo às 10:00 horas, Zélia Santos, Presidente da APD, acompanhada por Luís Laginha de Sousa, Presidente da Euronext, tocou o sino que simbolicamente abriu o dia de trabalho na Bolsa Portuguesa.

Workshop Comunicar nos Media

23 outubro 2014
O Workshop Comunicar nos Media irá realizar-se em Lisboa, no próximo dia 8 de novembro.
 
O workshop é uma iniciativa da APD em parceria com a OMNI. É essencial compreender o novo panorama mediático para uma melhor comunicação, de forma apelativa mas rigorosa, da ciência, com vista ao esclarecimento dos agentes da imprensa e, em última instância, dos cidadãos.
 
Consulte o folheto com o programa e ficha de inscrição. Participe!
 
 
 
 
 
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