A Associação Portuguesa de Dietistas reuniu esta semana com os grupos parlamentares do CDS-PP, do PCP e ainda com o presidente do Grupo Parlamentar do PS, Dr. Francisco de Assis, no âmbito do processo da criação de uma Ordem Profissional. Na próxima semana terão lugar as audiências com os grupos parlamentares do BE e do PSD.

A ministra da Saúde, Ana Jorge, afirmou que o combate à diabetes, que afecta mais de 900 mil portugueses, passa pela “organização de uma consulta multidisciplinar” nos centros de saúde e pelas equipas de cuidados na comunidade.“A diabetes é uma das doenças crónicas mais frequentes”, observou a ministra, adiantando que, para um maior acompanhamento, deve ser organizada, nos centros de saúde, uma “consulta multidisciplinar”, com médicos de família, terapeutas, psicólogos, nutricionistas, dietistas e enfermeiros. Por outro lado, as equipas de cuidados na comunidade - formadas por enfermeiros, terapeutas, médicos, dietistas e psicólogos e que estão a ser criadas nos Agrupamentos de Centros de Saúde - podem ser “as responsáveis pelo controlo e acompanhamento dos diabéticos na sua área de influência”, uma vez que têm nas suas responsabilidades muitas patologias crónicas, nomeadamente a diabetes, explicou.
Fonte: Público

A adição de amido resistente nas refeições de pequeno-almoço e almoço pode reduzir a quantidade de calorias consumidas em 10%, sugere um novo estudo. Os investigadores da Universidade de Surrey e Imperial College London revelaram, também, que o consumo de 48g de amido resistente pode também diminuir a resposta insulínica pós-prandial.

De acordo com um estudo recente publicado no Journal of Cosmetic Dermatology, o consumo de chocolate produzido por um método que preserva o elevado teor antioxidantes pode aumentar significativamente a dose eritematosa mínima (DEM) da pele, a menor dose de radiação que é capaz de produzir eritema perceptível em toda a área irradiada e com limites bem definidos.