A suplementação diária de um extracto de chá verde purificado pode aumentar os gastos energéticos em homens. Uma dose reduzida de galato de epigalactocatequina (EGCG) de chá verde foi associada ao aumento da oxidação de gordura em 33%, revelaram os resultados do estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition.

“Este estudo piloto revela, pela primeira vez, evidência de que uma catequina do chá verde, a EGCG, pode aumentar a oxidação lipídica em homens obesos, pelo menos até 2h depois da ingestão da refeição. Dentro desta fase pós-prandial, o EGCG é equipotente à cafeína no que respeita a oxidação lipídica”, explicaram os investigadores.

O chá verde tem sido muito estudado devido ao seu potencial na categoria de controlo do peso, sendo o EGCG evidenciada como um componente chave.

Três mecanismos têm sido propostos: o EGCG pode aumentar o metabolismo energético e a oxidação de ácidos gordos, pode inibir o desenvolvimento de células gordas (adipogénese) e/ou reduzir a absorção e aumentar a excreção lipídica.

Os resultados do estudo suportam a associação entre a cafeína e o EGCG, verificada noutros estudos, mas revelam também que o composto produz efeitos semelhantes. Uma dose diária de 300mg de EGCG foi associada a um aumento de 33% da oxidação lipídica, enquanto que uma dose de 200mg de cafeína foi associada a um aumento de 34,5%. Para além disso, quando os participantes ingeriram uma combinação de EGCG (300mg) e cafeína (200mg), a oxidação lipídica aumentou quase 50%, provavelmente devido à maior duração dos componentes na corrente sanguínea.

Fonte: Eur J Clin Nutr 2010