O objectivo deste estudo foi investigar o efeito do leite materno na capacidade antioxidante total plasmática, peróxido total e índice de stress oxidativo (biomarcadores do estado oxidativo).

Foram incluídos no estudo 54 crianças saudáveis com idades compreendidas entre os 3 e os 6 meses foram alimentados com leite materno e com leite artificial.

As concentrações de ácido úrico plasmático, proteínas totais e albumina foram ligeiramente mais elevadas no grupo alimentado com leite materno. Em ambos os grupos foi encontrada uma correlação positiva entre a capacidade antioxidante total e ácido úrico plasmático, albumina e bilirrubina total e entre os níveis de ferro plasmático e peróxido total. Os níveis plasmáticos de vitamina C e a capacidade antioxidante total foram significativamente mais elevados no grupo alimentado com leite materno, enquanto o índice de stress oxidativo e os níveis de peróxido total foram mais elevados no grupo alimentado com leite artificial.

Fonte: Nutrition, June 2006, 22 (6): 616-619