O Instituto de Medicina norte-americano (IOM) publicou, no passado dia 20 de Junho, um relatório acerca da influência do “marketing” alimentar sobre a saúde das crianças. O estudo consistiu na pesquisa de uma relação entre a publicidade praticada pela indústria alimentar e o aumento da incidência de obesidade infantil nos EUA.

Pela análise de 123 estudos, o IOM concluiu que existe efectivamente uma correlação entre a publicidade alimentar e as preferências e consumo alimentares e, por outro lado, entre a publicidade e o grau de adiposidade das crianças.

Este relatório vem sustentar e reforçar a acusação por parte de muitos especialistas em nutrição ao marketing infantil, que consideram os seus métodos e práticas em parte responsáveis pelo aumento do risco de obesidade.

O parecer do IOM é que, se a indústria alimentar não mudar de atitude voluntariamente, caberá ao Congresso (dos EUA) elaborar leis para provocar essa mudança.

Fonte: Jornal Público

Para saber mais:

• Food Marketing to Children
• Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity?
  Committee on Food Marketing and the Diet of Children and Youth
  J. Michael McGinnis, Jennifer Appleton Gootman, Vivica I. Kraak, Editors
  ISBN: 0-309-09713-4, 536 pages, 6x9, hardback (2006)