Um estudo recente publicado no Human Reproduction sugere que as mulheres que consomem pelo menos uma porção diária de produtos lácteos com elevado teor de gordura, como gelados, podem reduzir o seu risco de infertilidade ovulatória em 27%.

Para além disto, o consumo diário de duas ou mais porções de produtos lácteos com baixo teor de gordura parece aumentar o risco de infertilidade em 85% devido a uma falha na ovulação - infertilidade anovulatória.

A equipa de investigação avaliou os hábitos alimentares e estilos de vida de 18.555 mulheres sem história de infertilidade, com idades entre os 24 e os 42 anos.

Durante os 8 anos de seguimento, 438 mulheres saudáveis desenvolveram infertilidade devido a um distúrbio ovulatório e os investigadores associaram este facto ao consumo de lacticínios magros.

O Dr. Jorge Chavarro, investigador principal, afirmou que esta associação era limitada, pelo que solicitou a realização de mais estudos “de forma a confirmar ou contestar estes resultados”. Aconselhou as mulheres que desejavam engravidar a optar por produtos lácteos com elevado teor de gordura, no entanto “assim que engravidarem, deverão optar novamente por produtos lácteos magros, de forma a limitar o consumo de gorduras saturadas”.

Chris Barrat, professor especialista em fertilidade na Universidade de Birmingham, afirmou que esta investigação pode ter fundamento ”O ponto chave recai no facto de este ser um grande estudo. Penso que podem ter alguma confiança neste aspecto (...) Sabemos há algum tempo que pacientes com baixo peso corporal apresentam problemas de ovulação muito significativos, assim como pacientes com excesso de peso”.

Barrat afirmou também que pouco se sabe acerca do mecanismo através do qual os alimentos podem afectar a fertilidade. No entanto, deixou em aberto “Se a dieta afecta qualquer parte do organismo, porque não também a fertilidade?”

Fonte: "A prospective study of dairy foods intake and anovulatory infertility". Human Reproduction.doi:10.1093/humrep/dem019